Mais la gloire de St-Malo ne fut pas seulement celle des combats. La fortune de la ville devint immense au XVIIè siècle, ses armateurs prêtant de l'argent au roi de France Louis XIV, investissant dans la construction de malouinières, ces résidences qui jalonnent l'arrière pays de St-Servan et Paramé. De dimensions souvent moyennes, leur architecture présente beaucoup de points communs avec les hotels de la cité. Le développement urbain de Saint-Malo s'est fait en plusieurs étapes à partir du XVIIIè siècle car, jusque là, seul le "rocher" était construit. C'est à cette époque que fut édifié les remparts actuels et la porte st-vincent, ainsi que les beaux hotels reconstruits à l'identique pour la plupart au lendemain de la guerre.
C'est que chance, gloire et richesse ont, un moment, basculé dans l'histoire malouine. Là où les tentatives des assiègeants avaient toujours échoué au cours des siècles, la résistance des forces allemandes, en 1944, allait entraînée la ruine d'une grande partie de la cité, ravagée par le feu.